HACCP

Als groothandelaar in schoonmaakmiddelen zijn wij gecertificeerd HACCP partner. Dat betekend dat Wij bedrijven mogen begeleiden en adviseren op hygiëne gebied om te voldoen aan de HACCP eisen. In ons schoonmaakmiddelen en schoonmaakartikelen assortiment verkopen wij dan ook de juisten hygiëne producten zodat je als bedrijf aan deze eisen kunt voldoen. Als klant van Groothandel Fayon kunnen wij je aanmelden voor ons HACCP schoonmaakplan. Dan gaan we samen kijken wat binnen de eisen nodig om de maximale hygiëne te waarborgen. Heb je de boel al aardig op de rit en wil je als bedrijf eens een second opinion of de HACCP protocollen aanscherpen dan kan dat natuurlijk. Wij als groothandel schoonmaakartikelen helpen onze klanten graag op weg!

Private label aanvraag

Aanvraag Private Label

Productgegevens

Soort product

Afname / Aantal

Schoonmaakmiddelen
minimale afname 200 liter
pallet(s)
x 200 liter
pallet(s)
x 200 dispensers per set
pallet(s)
Haccp uitingen 2

Wat is HACCP?

De term HACCP kom je vaak tegen in de horeca en voedselmiddelen industrie, maar ook in de bedrijfskantine! Eigenlijk overal waar met voedsel gewerkt wordt. Als voedsel bewerkt, klaargemaakt en verwerkt wordt is het belangrijk om de HACCP protocollen te volgen en aan de HACCP eisen te voldoen. HACCP = even simpel gezegd een hygiëne code waar volgens gewerkt en schoongemaakt dient te worden. Door deze stappen te volgen en de juiste borstels, bezems, schoonmaakmiddelen en food labels te gebruiken kun je zorgen voor een optimale hygiëne. Hierdoor is tevens de consument gewaarborgd van een goede hygiëne, zodat kruisbesmetting en voedselvergiftiging kan worden voorkomen.

HACCP is een soort risico-inventarisatie voor voedingsmiddelen gebaseerd op 7 basisprincipes die zijn beschreven in de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit NVWA.  Alle voedselverwerking, levensmiddelen en diervoederbedrijven moeten over een veilig productieproces beschikken met een voedselveiligheidssysteem gebaseerd op de HACCP-systematiek. De NVWA controleert bij bedrijven onder andere de beschikbaarheid en naleving van een HACCP- protocollen. Een schoonmaakplan, de juiste schoonmaakartikelen, kleurcodering, goedgekeurde beschermingsmiddelen en personal care zijn belangrijke onderdelen van deze HACCP eisen. De afkorting HACCP staat voor ‘Hazard Analysis and Critical Control Points’ en de letterlijke, Nederlandse betekenis hiervan is: gevarenanalyse en kritische controlepunten in het productieproces.

Is HACCP verplicht?

certified haccp

JA, sinds 1995 zijn horecabedrijven, (sport) verenigingen, buurthuizen, zorginstellingen en alle andere organisaties die voedsel bereiden,
behandelen, verwerken en/of verkopen wettelijk verplicht een voedselveiligheidsplan op te stellen die gebaseerd is op de HACCP richtlijnen. 

Hulp nodig? Wij zijn gecertificeerd partner en weten wat er op hygiëne en schoonmaak gebeid nodig is. Schoonmaak Groothandel Fayon
kan je ondersteuning bieden bij een opmaat gemaakt hygiëne plan, kleurcodering, de juiste schoonmaakmiddelen,
schoonmaakmaterialen en beschermingsmiddelen. 

Werken met HACCP
HACCP is een preventief systeem, gebaseerd op 7 principes:
1. Bepaal alle mogelijke gevaren van de processen die binnen het bedrijf worden uitgevoerd. 
2. Bepaal de Critical Control Points (CCP’s). 
Dit zijn punten die onder controle gehouden moeten worden om een gevaar voor de voedselveiligheid te voorkomen. 
3. Stel per CCP een norm vast. 
4. Monitor de CCP’s. Stel vast hoe de CCP’s gecontroleerd worden. 
5. Leg corrigerende maatregelen vast per CCP.
In deze maatregelen staat welke actie nodig is wanneer tijdens een controle blijkt dat een CCP niet aan de vastgestelde norm voldoet. 
6. Controleer of het HACCP-plan goed is. Deze verificatie is een periodieke controle en laat zien of de werkwijze tot voldoende veiligheid leidt. 
7. Leg alles vast. Houd documentatie en registraties bij.   

Voor veel bedrijfstakken is een hygiënecode opgesteld. Dit is een praktische vertaling van een HACCP-plan.
Daarnaast helpt fayon u met alle schoonmaakmiddelen die nodig zijn om het Haccp plan uit te voeren. 

Heb je een vraag?

Deze kun je vinden door in je account naar ‘Mijn bestellingen’ te gaan en te klikken op ‘Bekijk bestelling’ van de bestelling waarvan je de factuur wilt inzien of downloaden. Hier kun je de factuur bekijken en downloaden.

We geven je 14 dagen retourrecht op onze producten om welke reden dan ook. “ Gewoon” is dus ook een goede reden! We accepteren alleen retouren die vooraf online zijn aangemeld. Die link staat op de retouren uitleg pagina. Of via je account. In je account klik je op ‘ mijn retouren’ en kun je per bestelling aangeven welk product je wilt terugsturen. Let er wel op dat zodra je de melding krijgt dat het product niet geretourneerd kan worden dit ook echt niet mogelijk is. Dan zit je of buiten de retourtermijn of er zit een restrictie op het product.